Is fíor-institiúid é Margadh Scarborough ar oileán Tobága. Lonnaithe i lár phríomhchathair an oileáin, téann an margadh seo siar go dtí an 19ú haois agus tá sé ar cheann de na margaí is beoga agus is ildaite sa Mhuir Chairib. Anseo gheobhaidh tú táirgí úra áitiúla, spíosraí, teicstílí, ceardaíocht, cuimhneacháin agus go leor eile. Tá an margadh roinnte ina dhá chuid: ceann atá tiomnaithe do tháirgí bia agus ceann eile do tháirgí lámhcheardaíochta. Tá an chuid bia suimiúil go háirithe, le raon mór de thorthaí agus glasraí úra, feoil, iasc agus táirgí áitiúla ar nós casabhaigh, mango agus cócó. Tá cáil ar an margadh freisin mar gheall ar a thimpeallacht bríomhar agus chaotic, le díoltóirí agus custaiméirí ag béicíl ag bogadh ó stalla go stalla ag lorg na margaí is fearr. Is áit iontach é Margadh Scarborough chun tú féin a thumadh sa chultúr áitiúil agus chun blasanna agus táirgí an oileáin a bhlaiseadh. Ina theannta sin, tá cuid de na bialanna is cáiliúla ar an oileán suite in aice leis an margadh freisin, áit ar féidir leat blas a chur ar speisialtachtaí áitiúla cosúil le curaí gabhar, iasc friochta agus milseáin cnó cócó
