Maritozzi-ин пушистые sandwiches, наполненные взбитыми сливками, ширин завтраки ва appetizers, ки хос барои таомҳои рум; подаются дар ҳар як сатри пойтахт ва кондитерской Лацио аст, ки эҳтиром кардани худ ! Ин закваска, ки дорои чашмаҳои в древнем Рум, ки ин ширин, мял дар дасти бо баҳр, тухм, асал, цедру цитрусовых, мавизи ва кедровые чормащз; омада тӯҳфаҳо барои оянда арўс аз онҳо домод; ки мо онро бо номи "maritozzo" (ласковое муроҷиати ҳамчун романи "шавҳар"), ки аз он гирифта ва номи ин нарм хлебы! Чӣ тавр ба ягон дорухат анъанавии Аст, ки якчанд нусхаҳои. Ҳама маълум ва хеле баъд дар тараддуди: Maritozzi Marchigiani, махсусан удлиненной шакл ва бой изюмом, сицилийские, Апулийские.