Marocký slavný mátový čaj-zelený čaj ponořený se spoustou spearmint - se stal symbolem nejen marocké kuchyně, ale také marocké pohostinnosti a kultury. Mnoho rodin podává výrazně sladký nápoj několikrát denně s jídlem nebo bez jídla, a jak drop-in, tak pozvaná společnost mohou očekávat, že bude nabídnut čaj jako příjemné gesto.