Top of the World
Ispíní fola muiceola spíosra é Jamestown Black Pudding, as baile Jamestown ar oileán San Héilin san Aigéan Atlantach Theas ó dhúchas.Déantar an ispíní as fuil muiceola, atá measctha le plúr, spíosraí cosúil le piobar dubh, ginger agus cainéal, agus oinniún mionghearrtha. Ansin cuirtear an meascán i málaí agus cócaráiltear go dtí go donn órga.Tá an-tóir ar Jamestown Black Pudding ar an oileán agus is minic a fhreastalaítear é don bhricfeasta le pónairí, trátaí, tósta agus uibheacha. Mar sin féin, is mias trom agus calórach é, mar sin de ghnáth déantar é a ithe i gcainníochtaí beaga.Téann an t-oideas Black Pudding Jamestown siar go dtí na laethanta nuair a bhí an t-oileán ina bhunáit do longa de chuid na British East India Company agus úsáideadh é mar stad do bhealaí trádála idir an Eoraip agus an Áis. Le linn na tréimhse seo, bhí an-tóir ar ispíní fola muiceola i measc criúnna loinge agus itheadh go minic é mar gheall ar a ard-ábhar próitéine agus iarainn.Má thugann tú cuairt ar Oileán San Héilin, molaim iarracht a dhéanamh ar Mharóg Dhubh Bhaile Shéamais chun taithí a fháil ar bhlas uathúil ealaín agus stair áitiúil an oileáin. Cuireann go leor tithe tábhairne, tithe tábhairne agus bialanna ar an oileán an mhias seo mar shainiúlacht.
