Vejen fra Trapani til Marsala, der går langs lagunen, hvor Mozia ligger, er omgivet af saltbassiner, som giver et smukt syn: vandfladerne, der er delt af tynde landstriber, danner et uregelmæssigt og flerfarvet skakbræt. Af og til kan man se silhuetten af en vindmølle i midten, som et minde om dengang, hvor den var et af de vigtigste redskaber til at pumpe vand og male salt. Skuespillet er endnu mere imponerende om sommeren ved høsttid, hvor vandets lyserøde nuancer i de forskellige bassiner forstærkes, og de inderste, nu udtørrede bassiner skinner i solen.En gammel historie - Udnyttelsen af kystområdet mellem Trapani og Marsala går tilbage til fønikerne, som på grund af de yderst gunstige forhold anlagde bassiner for at udvinde salt, der blev eksporteret til hele Middelhavsområdet. Det var begyndelsen til en systematisk udnyttelse af denne del af landet, der er omgivet af lavt vand og kendetegnet ved ofte høje temperaturer og klimatiske forhold (først og fremmest vinden, der fremmer fordampningen), der er særligt velegnede til udvinding af dette dyrebare element, der er uundværligt for menneskelivet.
