Trapanitik Marsalara doan errepidea, Moziari ongietorria ematen dion aintzira inguratuz, ikuspegi ederra eskaintzen duten gatzagiak ditu alboan: lur-zerrenda meheek banatutako ur tarteek xake-taula irregular eta kolore askotako bat osatzen dute. Batzuetan haize-errota baten silueta agertzen da erdian, ura ponpatzeko eta gatza ehotzeko tresna nagusietako bat zen garaiaren oroigarri. Ikuskizuna are ikusgarriagoa da udan, uzta garaian, hainbat deposituetako uraren kolore arrosak areagotzen direnean eta barruko deposituek, orain lehortuta, eguzkitan distira egiten dutenean.Antzinako istorio bat - Trapani eta Marsala arteko kostaldearen ustiapena feniziarren garaikoa da, eta, baldintza oso onak zirela konturatuta, deposituak landatu zituzten bertan gatza lortzeko, gero Mediterraneoko arroan zehar esportatzen zena. Hemendik abiatzen da lur-zati honen ustiapen sistematikoa, sakonera txikiko urak bainatu eta askotan tenperatura eta baldintza klimatiko altuak (lurruntzea faboratzen duen haizea lehenik) ezaugarri diren elementu preziatu hau ateratzeko bereziki egokia. gizon.
