Martina Franca: la Universitat de Palau

Durant l'Edat Mitjana, la Universitat de Palau va ser la seu de l'local parlament, La quare ser un conjunt de ciutadans, amb igualtat de drets i sense distincions socials, que es van reunir per parlar i solucionar els problemes d'interès comú. Era una institució política fonamental que Ferran d'Aragó, Rei de Nàpols, concedit per Martina per garantir una bona administració dels recursos de la ciutat.