Marubini არის ფიტულები მაკარონი ტიპიური cremonese. ისინი ანალოგიურია, რომ სხვა რეგიონებში აგნოლი ან კაპელეტი ეწოდება. დამზადებულია მაკარონი ფუნქციონირებს durum ხორბლის ფქვილი, რბილი და კვერცხი, ტიპიური Cremonese, შევსების საფუძველზე ძროხის marinated ბოსტნეული ან წითელი ღვინო, დამატებით ხბოს შემწვარი კარაქით. ისინი კლასიკური პირველი კურსი დიდი შემთხვევები და ისინი ვერ გამოგრჩეთ მაგიდაზე დღესასწაულსà საშობაო.