Шош Алла maruzzara maruzze нь шош нь хоол гэсэн үг биш юм, эсвэл далайн дун. Харин энэ муу жорны гарал үүслийг өгүүлбэл, Маруззиелли хоол хийхэд хэрэглэдэг байсантай тун төстэй бэлтгэлийн аргыг ашиглан хүйтэн үед тав тухыг олохын тулд завиндаа энэ шөлийг бэлдсэн Поззуоли хотын загасчдад нэр нь буцаж очдог байна. Шөл агуулсан аяга ероолд хөвөн, улирал хуучирсан талх тавих хэрэгтэй. Ханасан Гадна, загас барих хугацаанд, шөл, дулаан хадгалж анхны жор maruzzielli бэлтгэсэн байгаа шиг, маш их чинжүү ашиглах явдал юм, учир нь: улаан лооль, хахуун цэцгийн, чинжүү болон шүдний явах. Болгосон дараа, олон ч тэднийг задгай өмнө амарч сонгодог terracotta pignatiello дотор дулаан байрлуулах ашиглах.