ถั่ว alla maruzzara ไม่ได้หมายความว่าเป็นจานของถั่วกับ maruzze หรือทะเลหอยทาก แต่แทนที่ต้นกำเนิดแห่งนี้ที่น่าสงสารสูตรบอกชื่อของเขากลับไปที่ชาวประมงของ Pozzuoli ใครเตรียมตัวนี้ซุปบนบอร์ดของเรือหาปลอบโยนเย็นจำนวนตัวอักษรที่จะใช้วิธีการของการเตรียมพร้อมดูแล้วก็เหมือนกับที่เคยทำอาหาร maruzzielli. ทางด้านล่างของถ้วยที่มีที่ซุปควรจะวางขนมปังเหม็นหืนที่ศและองซีซั่น ที่เพิ่มมานอกเหนือจาก satiating ตอนที่ตกปลากลางระยะเวลาที่ทำให้ซุปอุ่นเพราะพวกดั้งเดิมสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ของมากมาย chilli เหมือน maruzzielli พร้อม:สีแดงมะเขือเทศ color,ออริกาโน่มา,chilli แล้วไปลัวก้างติดฟันนะ. หลังจากปรุงหลายคนยังใช้เพื่อที่พวกเขาอบอุ่นในคลาสสิค terracotta pignatiello พักผ่อนอยู่ที่หน้าเตาผิง
