Maso z alpaky je jedním z nejzdravějších mas na světě.

Maso z alpaky je jedno z nejzdravějších a nejchutnějších mas na světě. Alpaka z čeledi velbloudovitých je jediným savcem, který produkuje červené krvinky eliptického tvaru. Tato konstrukce od přírody zajišťuje vysoce okysličenou krev pro extrémní podmínky a vysoké nadmořské výšky. Alpaka je také vybavena specializovaným žaludkem, protože je vzácným přežvýkavcem, který dokáže metabolizovat vysokou výživu z nízkobílkovinných zdrojů s vysokým obsahem hrubé píce.