Masroshi ialah pembuka selera tradisional Maldives, dibuat dengan asas roti (roti Maldivian tradisional) yang diisi dengan tuna, bawang, cili dan rempah ratus. Makanan ringan ini sangat popular dengan penduduk tempatan dan sering dihidangkan semasa cuti dan majlis khas.Penyediaan Masroshi sangat mudah. Tuna segar dicampur dengan bawang cincang, lada cili, daun kari, halia dan rempah ratus lain untuk menghasilkan inti yang enak dan pedas. Doh kemudiannya disapukan di atas dasar roti dan ditutup untuk membentuk gulungan.Gulung kemudian digoreng dalam minyak kelapa sehingga perang keemasan dan garing. Mereka dihidangkan panas dan sering diiringi dengan sos cili, dipanggil "Mashuni".Masroshi adalah pembuka selera yang sangat lazat dan berkhasiat, sesuai untuk dimakan sebagai snek pada waktu siang atau sebagai pembuka selera sebelum hidangan utama. Rasa inti yang pedas dan pedas sangat sesuai dengan kerangupan roti, menghasilkan hidangan lazat yang sangat dihargai oleh penduduk tempatan.Tambahan pula, Masroshi juga sangat mudah disediakan di rumah, menggunakan bahan-bahan yang ringkas dan mudah didapati. Jika anda melawat Maldives, kami mengesyorkan anda mencuba pembuka selera tradisional ini untuk merasai rasa asli negara ini.
