Masroshi - orkinos, piyoz, chilli va ziravorlar bilan to'ldirilgan roti (an'anaviy Maldiv noni) asosida tayyorlangan an'anaviy Maldiv taomidir. Bu gazak mahalliy aholi orasida juda mashhur bo'lib, ko'pincha bayramlar va maxsus kunlarda xizmat qiladi.Masroshi tayyorlash juda oddiy. Yangi orkinos tug'ralgan piyoz, chilli qalampir, kori barglari, zanjabil va boshqa ziravorlar bilan aralashtirib, mazali va baharatlı to'ldirishni yaratadi. Keyin xamir roti asosiga yoyiladi va rulon hosil qilish uchun yopiladi.Keyin rulolar kokos yog'ida oltin jigarrang va tiniq bo'lgunga qadar qovuriladi. Ular issiq xizmat qiladi va ko'pincha "Mashuni" deb nomlangan chili sousi bilan birga keladi.Masroshi juda mazali va to'yimli ishtaha bo'lib, uni kun davomida gazak sifatida yoki asosiy ovqatdan oldin tuyadi sifatida iste'mol qilish juda mos keladi. To'ldirishning baharatlı va qizg'in ta'mi rotining siqilishi bilan mukammal uyg'unlashib, mahalliy aholi tomonidan juda qadrlanadigan mazali taomni yaratadi.Bundan tashqari, Masroshi oddiy va tayyor ingredientlardan foydalangan holda uyda tayyorlash juda oson. Agar siz Maldiv orollariga tashrif buyurayotgan bo'lsangiz, mamlakatning o'ziga xos lazzatlaridan bahramand bo'lish uchun ushbu an'anaviy ishtahani tatib ko'rishingizni tavsiya qilamiz.
