Mathesono ežeras yra viena iš vaizdingiausių Naujosios Zelandijos vietų. Jis įsikūręs Naujosios Zelandijos pietvakariuose, keli kilometrai šalia populiaraus Lapės ledyno. Mathesono ežeras yra žinomas dėl to, kad siūlo nuostabų veidrodinį vaizdą iš dviejų aukščiausių Naujosios Zelandijos viršūnių, vadinamų Mount Cook ir Mount Tasman. Rudos spalvos ežero vanduo iš tikrųjų yra jo atspindintis turtas. Neįprasta Mathesono ežero spalva yra dėl organinių medžiagų nutekėjimo iš netoliese esančio senovės miško. Mathesono ežeras susidarė maždaug prieš 14000 metų lapės ledyno ledynu.