Mazzarelle, pasaka rolls

Mazzarelle ni nyama bila shaka kwamba, wakati Wa Pasaka chakula cha Mchana Katika Teramo, kwa ajili ya tukio winks katika pastas na supu na disguises yenyewe kama kozi ya kwanza. Hizi ni rolls kondoo coratella amevikwa majani lettuce au endive na amefungwa na guts kwamba inaweza tu kukaanga au stewed. Utangulizi wa ushindi wa kondoo na kondoo nyama kwamba kufuata muda mfupi, wote hapa na juu ya meza Pasaka.