Mchele, viazi na mussels Tiella

Miongoni mwa kupendwa Zaidi Ya Kawaida Apulian vyakula kuna dhahiri tiella, Aina ya apulian paella kwamba inachukua jina lake kutoka sufuria ambayo ni jadi kupikwa. Ni just katika tiella kwamba mchele, viazi na kome ni kuwekwa kwa kuchanganywa na vitunguu, nyanya, vitunguu, parsley na breadcrumbs, na hatimaye motoni. Ni mara moja walifurahia siku sikukuu wakati leo ni moja ya mapishi wengi zinazotumiwa wote moto katika misimu baridi na katika majira ya joto kama sahani baridi na kamili.