O medame completo é um prato feito de favas comuns (Vicia faba) típico do Egipto e de outros países do Médio Oriente e do Norte de África.As favas são cozidas até ficarem macias e depois esmagadas num puré, ao qual são adicionados vários condimentos tais como azeite, sumo de limão, alho e salsa. É normalmente servido quente com pão pita, ovos cozidos, cebolas, chilli e coberturas a gosto, tais como molho tahini, queijo feta e tomates cortados em cubos.Os medicamentos completos são frequentemente consumidos ao pequeno-almoço e são considerados uma fonte de proteínas e outros nutrientes importantes. No Egipto, é um prato nacional popular e pode ser encontrado em muitos restaurantes e mercados de rua.
