Medieval mji wa Alcalá del Júcar alikuwa Moorish ya makazi kujengwa katika mlima. Yake ya nyumba ni kuchonga katika miamba, na kadhaa kujengwa katika mapango na kipengele pekee ya kuwa na uwezo wa kuhifadhi joto mara kwa mara kwa mwaka mzima, ni lazima katika majira ya joto kihispania siku. Magofu ya Kiarabu ngome, dating nyuma ya karne ya 12, kukaa juu juu ya korongo, na zihifadhiwe vizuri nyumba kwenda juu ya kuelekea yake. Magofu ni nyingine mawaidha ya Moorish zamani, tu kama jina ya mji wa, Alcalá, ambayo ina maana ya 'ngome' katika lugha ya kiarabu. Bullfighting uwanja ina sura ya kawaida, ya kipekee katika Hispania, na ni moja ya kongwe nchini. Baadhi ya maoni bora ya hii haiba mji ni kutoka katika nchi jirani ya mto.
