Ful medames este un fel de mâncare preparat din fasole comună (Vicia faba), tipic pentru Egipt și alte țări din Orientul Mijlociu și Africa de Nord.Fasolea se fierbe până se înmoaie și apoi se pasează până se obține un piure, la care se adaugă diverse condimente, precum ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi și pătrunjel. De obicei, se servește fierbinte cu pâine pita, ouă fierte tari, ceapă, ardei iute și garnituri după gust, cum ar fi sosul tahini, brânză feta și roșii tăiate cubulețe.Ful medames este adesea consumat la micul dejun și este considerat o sursă de proteine și alți nutrienți importanți. În Egipt, este un fel de mâncare național popular și poate fi găsit în multe restaurante și piețe stradale.
