MEG Museo Enogastronomico Di Solopaca sa prezentuje návštevníkom nie ako statický kontajner diel a nálezov, ale ako interaktívny, multidisciplinárny a neustále sa vyvíjajúci projekt.
Múzeum je navrhnuté tak, aby dokumentovalo a interpretovalo kultúru vína v najširšom zmysle a organizuje zvyčajne v spolupráci s miestnym laboratóriom Slow Food convivium so sprievodcom ochutnávkou vín a typických výrobkov a paralelne organizuje podujatia, pri ktorých sa jedlo stále zvyšuje na teplomer sociokultúrneho vývoja.
