Castello di Meleto Valdarno eta Siena lotzen dituen Estatuko 408 errepidean altxatzen da. Meletoren lehen lekukotasunak XI.mendekoak dira, Gaztelua Badia a Coltibuonoko fraide beneditarrei dagokien garaian. "Meleto in Chianti" izena 1256an aipatzen da lehen aldiz Florentziako Guelfoen Estimazio Liburuan, bertako familia feudal baten jabetza gisa. Bere kokapenari esker, Florentziako eta Sienako Errepubliken lurraldeen arteko mugatik gertu, gaztelua lehenik eta behin bertako Florentziako baluarte nagusi bihurtu zen eta gero Lega del Chiantiko Terziere di Gaioleko gotorleku nagusietako bat izan zen. Horrek gaztelua bi lehiakideen artean harrapakin preziatua bihurtu zuen, nahiz eta inoiz suntsipen larririk jasan. mendean izan zituen eraldaketak gorabehera: koadrilatero forma irregularrak, ia trapezio bat, dorrearen erdialdean presentzia duena, dezente apalduta bada ere, klasiko bat erakusten digu. gaztelu-itxituraren adibidea. 1478an Sienarekin aliatutako Aragoiko armadak okupatu zuen gaztelua, baina handik bi urtera berehala berkonkistatu zuten florentziarrek, eta egiturak sendotzeko lan handiak egin zituzten. 1480ko obrak oso-osorik dirau oraindik: hegoaldeko bi izkinetan irtenak diren defentsa-aparatuaz hornitutako bi dorre zilindriko baluarte indartsuak -agerikoenak-, adreiluzko galeriak, iturgintza-defentsarako mentsula eta arkuak dituztenak, iparraldeko bi izkinetan. muinoaren ertza; harresietako baluarte partziala sarbide bide bakarrerantz, zirrikituak eta tronuak sartzea, hein batean desagertu zen, harresien perimetroan zehar. Defentsa-egitura hauekin, 1529an Meletok arrakastaz aurre egin zion tropa inperialen setioari. 1700ean gaztelua txalet bihurtu zen eta bere defentsak partzialki desegin ziren. Barrualdeak, ordaindutako gida batekin bisitatu daitezkeenak, garai honetakoak dira dekoratu eta freskodun gelekin. Ikusteko, 1742ko antzoki jakin bat bere zazpi jatorrizko eszenografiarekin osatua. Meleto Ricasoli familiaren jabetza izan zen duela hogeita hamar bat urte arte, gaur egun ardoa ekoizten duen baserri baten egoitza da.