El mercado de Scarborough es toda una institución en la isla de Tobago. Situado en el centro de la capital de la isla, este mercado data del siglo XIX y es uno de los más animados y coloridos del Caribe. Aquí se pueden encontrar productos locales frescos, especias, textiles, artesanía, recuerdos y mucho más. El mercado se divide en dos partes: una dedicada a los productos alimenticios y otra a la artesanía. La sección de alimentación es especialmente interesante, con una gran variedad de frutas y verduras frescas, carne, pescado y productos locales como yuca, mango y cacao. El mercado también es famoso por su ambiente animado y caótico, con vendedores gritando y clientes yendo de puesto en puesto en busca de las mejores ofertas. El mercado de Scarborough es un lugar estupendo para sumergirse en la cultura local y probar los sabores y productos de la isla. El mercado alberga también algunos de los restaurantes más famosos de la isla, donde se pueden degustar especialidades locales como curry de cabra, pescado frito y pasteles de coco.
