Scarborough Market é unha verdadeira institución na illa de Tobago. Situado no centro da capital da illa, este mercado data do século XIX e é un dos mercados máis animados e vistosos do Caribe. Aquí podes atopar produtos locais frescos, especias, téxtiles, artesanía, recordos e moito máis. O mercado divídese en dúas partes: unha dedicada aos produtos alimenticios e outra aos produtos artesanais. Especialmente interesante o apartado de alimentación, con gran variedade de froitas e verduras frescas, carnes, peixes e produtos locais como a mandioca, o mango e o cacao. O mercado tamén é famoso polo seu ambiente animado e caótico, con vendedores e clientes que se desprazan de posto en posto buscando as mellores ofertas. Scarborough Market é un lugar estupendo para mergullarse na cultura local e probar os sabores e produtos da illa. Ademais, preto do mercado tamén se atopan algúns dos restaurantes máis famosos da illa, onde se poden degustar especialidades locais como curry de cabra, peixe frito e doces de coco.
