Mercardo De Lanuza, yang dikenal sebagai Mercado Central, terletak di sebelah tembok Romawi di tempat lambang. Ini adalah pasar paling terkenal di Saragossa. Bahkan, itu sangat ramai di pagi hari pada hari kerja ketika pengunjung dan warga dapat menikmati suasana pasar kerja nyata membeli makanan segar dan sehat terbaik. Adapun bangunan, itu dibangun antara tahun 1900 dan 1903 dalam arsitektur modernis oleh arsitek terkenal Felix Navarro P Svetlez ( 1849 – 1911). Tanah yang ditempati oleh pasar berbentuk persegi panjang dan ukurannya 130 meter dengan lebar 26 meter dengan tiga nave. Pasar dua lantai dibangun di lokasi Alun-Alun Lanuza (Plaza De Lanuza alun-alun utama) yang telah digunakan untuk pasar tradisional, adu banteng, Joust, turnamen dan acara lainnya sejak 1210. Itu adalah tempat di mana peristiwa bersejarah besar telah terjadi, seperti eksekusi publik Ombudsman Juan De Lanuza V pada tanggal 20 Diciembre 1591 atas perintah Felipe II Raja Spanyol. Adapun Juan De Lanuza (1564-1591), ia menderita ketidakadilan besar karena dihukum karena menjadi keadilan Arag Spongn dan kematiannya diratapi oleh semua Aragoneses yang memainkan penghormatan kepada Juan De Lanuza setiap tahun. Jenazahnya berada di Gereja Santa Isabel de Portugal.