Scarborough Market és una autèntica institució a l'illa de Tobago. Situat al centre de la capital de l'illa, aquest mercat data del segle XIX i és un dels mercats més animats i colorits del Carib. Aquí podeu trobar productes locals frescos, espècies, tèxtils, artesania, records i molt més. El mercat està dividit en dues parts: una dedicada als productes alimentaris i una altra als productes artesanals. L'apartat d'alimentació és especialment interessant, amb una gran varietat de fruites i verdures fresques, carn, peix i productes locals com la mandioca, el mango i el cacau. El mercat també és famós pel seu entorn animat i caòtic, amb venedors i clients que es mouen de parada en parada a la recerca de les millors ofertes. Scarborough Market és un lloc fantàstic per submergir-se en la cultura local i tastar els sabors i els productes de l'illa. A més, a prop del mercat també es troben alguns dels restaurants més famosos de l'illa, on es poden degustar especialitats locals com el curri de cabra, el peix fregit i els dolços de coco.
