Merida adalah kota kolonial yang luar biasa sekitar tiga jam pedalaman dari Cancun. Bangunan-bangunan yang diawetkan dengan baik dan berwarna terang. Kota itu sendiri adalah tempat terbaik untuk menikmati makanan Yucatecan yang menakjubkan seperti cochinita pibil, papadzul, dan panuchos. Kota yang terbaik pada akhir pekan, ketika sejarah inti – adegan dari abad ke-17 cathedrals dibuat dari batu bata suku Maya-tutup untuk kendaraan dan diisi dengan terbuka tahap taco, warung dan balon.