Merida on uhke koloonia linn umbes kolm tundi sisemaa Cancun. Hooned on hästi säilinud ja erksavärvilised. Linn ise on parim koht, kus nautida hämmastavaid Yucatecani toite nagu cochinita pibil, papadzules ja panuchos. Linn on parim nädalavahetustel, kui ajalooline tuum – 17.sajandi katedraalide stseen, mis on valmistatud maiade tellistest-sulgub sõidukitele ja täidab vabaõhu etapid, taco seisab ja õhupalli müüjad.