Messina سے Focaccia

Messina focaccia Messina gastronomy کی ایک مخصوص خصوصیت ہے۔ اس کی تیاری شہر اور میسینا صوبے میں بھی بہت عام ہے۔آٹا بہت نرم اور اونچا ہوتا ہے، اور عام طور پر جزیرے کا مصالحہ خمیر کرنے کے بعد بھی فوکاکیا میں شامل کیا جاتا ہے۔ اور Messina focaccia کے اوپر escarole، تازہ ٹماٹر، anchovies اور مشہور Messina tuma موجود ہیں۔