ອອກ granita ຫຼືພຽງແຕ່ granita,ເຊັ່ນ:ສີຄີມກ້ອນແມ່ນສົດຊື່ນອາຫານ. ໃນສູດພື້ນຖານຂອງຕົນ,ມັນປະກອບຂອງນ້ໍາ,້ໍາຕານແລະນາວ(ນາວ granita),ແຕ່ທາງເລືອກ,ນາວສາມາດທົດແທນໂດຍຂມໍ,ກາເຟຫຼືສໍາຄັນອື່ນໆ. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢູ່ເຮືອນທີ່ມີການດູແລທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນປະສົມ,ເຖິງແມ່ນວ່າການໄຂ່ສີຂາວເພື່ອປ້ອງມັນຈາກພັນ
ມັນແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນແກ້ວໂປ່ງໃສແວ່ນຕາ,ແລະແມ່ນງໄດ້ປະກອບມີການປົກກະຕິອອກ brioche ການກະກຽມທີ່ມີໄຂ່ແລະມີ hemispherical ຮູບຮ່າງ surmounted ໂດຍເປັນບານ(ເຊັ່ນ:ການ coppoletta).
ໃນ Sicily ເປັນ granita'ເຊັ່ນ brioscia ແມ່ນມັກຈະຍ້ອງເປັນທີ່ດີເລີດເຊົ້າ. ເພາະກາເຟ granita,ພິເສດຂອງນະຄອນຂອງ Messina,ປົກກະຕິຮັບຜິດຊອບໃນແກ້ວທີ່ຕ່ໍາເຄິ່ງແມ່ນເຮັດດ້ວຍ granita ແລະຍັງເຫຼືອສ່ວນປົກຄຸມດ້ຄີ,ເຂັ້ມງວສົດ. Catania,ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ,ແມ່ນພິເສດໃນການຜະລິດຂອງ almond granita.
