Top of the World
Bianco e nero messinese é um doce típico da cidade de Messina feito de folhados de creme de baunilha (creme de chantilly) e coberto com creme de gianduia e folhas de chocolate. Da alternância de creme e chocolate vem o nome 'Preto e Branco'. É um Siciliano, ou melhor, uma variação Messina de Profiterol, do qual difere principalmente na sua cobertura, que não é chocolate preto derretido mas um creme muito suave e pasta de gianduja.
