Messina nyeusi na nyeupe

Messina nyeusi na nyeupe ni dessert ya kawaida ya jiji la Messina kulingana na pumzi ya cream iliyojaa cream ya vanilla (Chantilly cream) na kufunikwa na cream ya gianduia na flakes ya chokoleti. Kutoka kwa ubadilishaji kati ya cream na chokoleti jina "Nyeusi na Nyeupe".Ni Sicilian, au tuseme Messina, tofauti ya Profiterol, ambayo inatofautiana juu ya yote katika mipako, ambayo haijayeyuka chokoleti ya giza lakini cream laini sana kulingana na cream na kuweka gianduia.