Sicilian granita သို့မဟုတ်ရိုးရိုး granita၊တူရေခဲမုန့်တစ်လန်းဆန်းအစားအစာ။ အတွက်၎င်း၏အခြေခံအကြော်၊အရေ၊သကြားနဲ့သံပုရာ(သံပုရာ granita)၊ဒါပေမယ့်နောက်တစ်နည်း၊သံပုရာဖြင့်အစားထိုးနိုင်လှော်ပျားရည်၊ကော်ဖီသို့မဟုတ်အခြားအမှုအနှစ်။ ဒါဟာအိမ်မှာလည်းနျပွငျဆငျသောစောင့်ရှောက်မှုကိုဖျက်သိမ်းဖို့အတွက်ရော၊ပင်ကြက်ဥအဖြူကနေကာကွယ်တားဆီးဖို့ခဲ။
ဒါဟာအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပွင့်လင်းဖန်ခွက်မျက်မှန်နှင့်ဝမ်းမြောက်စွာလိုက်နှင့်အတူပုံမှန် Sicilian brioche ပြင်ဆင်ထားနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်အတူတစ် hemispherical ပုံသဏ္ဍာန်ဈာန်အားဖြင့်ဘောလုံးကို(အ coppoletta)။
စူအတွက်'အ granita'ခရစ် brioscia မကြာခဏတန်ဖိုးအဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်။ အထူးသဖြင့်အကော်ဖီ granita၊အထူးပြုများ၏မြို့ Messina၊များသောအားဖြင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ဖန်ခွက်ထဲမှာအရာအတွက်အနိမ့်တစ်ဝက်လုပ်၏granita နှင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းအဖုံးကိုမုန့်နှင့်အတူ၊တင်းကျပ်စွာ။ Catania၊အခြားတစ်ဖက်တွင်၊အတွက်အထူးပြုထုတ်လုပ်မှုကိုဗာဒံ granita။
