Messinako Focaccia

Messina focaccia Messinako gastronomiaren espezialitate tipikoa da. Bere prestaketa oso ohikoa da hirian eta baita Messinako probintzian ere.Orea oso biguna eta altua da, eta uharteko ongailu arrunta oraindik ere focacciari gehitzen zaio legamiaren ondoren. Eta Messina focacciaren gainean eskarola, tomate freskoa, antxoa eta Messina tuma famatua daude.