Mesto čokolade je leta 1903 ustanovil Milton S. Hershey, njegova zgodovina pa je izšla iz filma. Po težkem življenju je Hersi uspel na slaščičarskem področju, prav v proizvodnji sladkarij. Leta 1893 med svetovno kolumbijsko razstavo v Chicagu se je srečal z evropskim proizvajalcem strojev za predelavo čokolade. Začel je izdelovati čokolado v svoji tovarni. Takoj ga je zadela ljubezen do novega izdelka. Leta 1903 se je začela gradnja nove in večje tovarne, namenjene le čokoladi, okoli tovarne pa se je začela gradnja določenega mesta.
