"Meze" - tai tradiciniai nedideli turkiški patiekalai, patiekiami kaip užkandis. Bodrume Meze rasite daugelyje restoranų ir barų, o šis patiekalas tapo svarbia regiono kulinarinės kultūros dalimi.Meze paprastai sudaro įvairūs patiekalai, pavyzdžiui, alyvuogės, sūris, keptos bulvės, humusas, pomidorai ir kiti užkandžiai. Kiekvienas patiekalas pateikiamas nedidelėmis porcijomis, todėl "Meze" yra puikus pasirinkimas lengvam maistui arba bendram valgymui su draugais. Dėl "Meze" patiekalų skonių ir tekstūrų įvairovės tai yra labai maloni patirtis.Bodrume "Meze" patiekalais galite mėgautis neformalioje aplinkoje, sėdėdami paplūdimio bare arba tradiciniame restorane. Meze paprastai patiekiama su Raki - turkišku anyžių likeriu, kuris padeda atskiesti įvairių patiekalų skonį.Jei planuojate kelionę į Bodrumą, nepraleiskite progos paragauti "Meze". Šis tipiškas patiekalas leis jums susipažinti su turkų virtuve ir regiono kulinarine kultūra.
