Meze on traditsiooniline rida väikseid türgi roogasid, mida serveeritakse eelroana. Bodrumi paljudes restoranides ja baarides võib leida Meze'i ning see roog on saanud piirkonna kulinaarse kultuuri oluliseks osaks.Meze koosneb tavaliselt erinevatest roogadest, näiteks oliividest, juustust, praetud kartulitest, hummusest, tomatitest ja muudest suupistetest. Iga roog on esitatud väikestes portsjonites, mistõttu on Meze suurepärane valik kergeks söögiks või sõpradega jagamiseks. Maitsete ja tekstuuride mitmekesisus Meze roogades teeb sellest väga rahuldustpakkuva söögikogemuse.Bodrumis saate Meze'i nautida vabas keskkonnas, istudes rannabaaris või traditsioonilises restoranis. Meze serveeritakse tavaliselt koos Raki, mis on Türgi aniisipõhine liköör, mis aitab erinevate roogade maitseid lahjendada.Kui teil on plaanis reis Bodrumi, ei tohi te jätta kasutamata võimalust proovida Meze'i. See tüüpiline roog annab teile aimu Türgi köögist ja piirkonna kulinaarsest kultuurist.
