"Ang isang magandang hardin ay hindi kailangang maging malaki, ngunit ito ay dapat na katuparan ng pangarap ng isang tao, kahit na ito ay dalawang metro kuwadrado ang laki at ito ay nakatayo sa isang balkonahe".Kaya ang paliwanag ni Kapitan Neil Mc Eacharn, ang taong lumikha ng mga kahanga-hangang hardin na ito. Maraming libu-libong mga halaman, na dinala mula sa malalayong sulok ng mundo, at mga bihirang koleksyon, ang ilan sa mga ito ay natatangi sa Europa at na-acclimatized pagkatapos ng mahabang pagsusumikap, ay inayos na may sining sa magandang setting na ito, sa pagitan ng mga bundok at lawa.Sa katunayan, noong 1931 nagpasya ang Scottish Captain na bilhin ang ari-arian na tinatawag na "La Crocetta" mula sa Marquise of Sant'Elia upang baguhin ito sa isang ispesimen ng English Garden, na matatagpuan sa isang strip ng Italya na maaaring magpaalala sa kanya ng kanyang katutubong Scotland , kahit na ito ay may higit na lambot at kayamanan ng mga tono. Ang gawaing ito ay kailangang matugunan ang dalawang pangunahing pangangailangan: ang aesthetical at ang botanikal. Botanical exigencies, bilang ang iba't ibang mga halaman ay upang mahanap ang pinaka-perpektong kondisyon ng lupa at klima. Ang mga yugto ng paglikha ng mga bagong hardin ay nakakita ng iba't ibang mga yugto ng pagtatrabaho, hanggang sa kanilang pagwawakas noong 1940.Kabilang sa mga pinakamahalagang gawa ay ang: ang "Valletta", na nilikha ng malalaking paghuhukay; ang halaman ng patubig, na pinapakain ng tubig na direktang ibinobomba mula sa lawa patungo sa isang reservoir kung saan ito dinadala sa pinakamalayo na hangganan ng hardin; ang Terraced Gardens na may mga talon, swimming pool, water lily at lotus pool; ang Winter Garden at ang Bog Garden; ornamental fountain at mga spray ng tubig.Dahil, sa gayon, napagtanto ang kanyang hardin, na pinangalanan niyang Villa Taranto bilang pag-alaala sa isang ninuno na si Marshall McDonald, kung saan ipinagkaloob ni Napoleon ang Dukedom ng Taranto, nais ni Kapitan Mc Eacharn na matiyak na ang kanyang gawain ay ipagpapatuloy pagkatapos niya at may malaking pagkabukas-palad na ipinakita ito. sa Estado ng Italya.Ang botanikal na patrimonya ng mga hardin ng Villa Taranto ay naglalaman ng halos 1.000 hindi autochthonous na mga halaman at halos 20.000 genera at mga uri ng partikular na botanikal na kahalagahan.Kapag bumisita sa mga hardin, ang isa ay makakahanap ng mga tanawin ng panaginip at mapang-akit na mga pagmuni-muni sa tubig ng mga mahiwagang bulaklak, na sagrado sa mitolohiya ng Egypt. Mula sa romantikong Valletta hanggang sa mga alpombra ng mga heather, mula sa mga maiinit na bahay na may "Victoria Amazonica" hanggang sa Azalea, Maple, Rhododendron at Camellia avenue, mula sa mga bihirang liryo at hardin ng Dahlias na may higit sa 300 uri hanggang sa napakaraming kulay. ng mga pamumulaklak ng tagsibol, sa background ng Italian Garden o sa malambot na liwanag ng taglagas, binibigyang gantimpala ng VILLA TARANTO ang bisita ng walang katapusang mga eksena ng pagbabago ng kagandahan at malalim na panloob na tula.