Mga Kholodet Ng Russia

Ang jelly ng karne, o aspic, ay naging isang staple sa buong mundo sa loob ng maraming siglo, at isang tanyag na ulam na pinaglingkuran ng mga salad o bilang isang pampagana. Ang ilang mga pagbawas ng karne ay naglalaman ng maraming gulaman, at sa gayon ang mga bahaging ito ay pinakuluang magdamag, at ang nagresultang likido ay halo-halong may karne at gulay at pinalamig sa isang solid. Subukan ang mga kholodets na may karot, bawang, at pinakuluang itlog bilang isang pampagana bago ang iyong pagkain.