Piliin ang mga petsa ng pagbiyahe Ang kastilyo ay unang binuo sa 1200s, at ang mga pinatibay na pader ay pinalawak na sa paglipas ng mga siglo kapag ito ay nagsilbi bilang ang lokasyon para sa mabangis laban. Pagkatapos ng pahinga ng labanan ay sumang-ayon, ang mga kastilyo sa huli ay naging isang hunting lodge bago binili sa pamamagitan ng mga miyembro ng Guinness pamilya sa 1852. Ang sikat na Irish beer pamilya pinalawak ang kastilyo at binuo ng bagong mga pakpak, bago ang pagbebenta ng mga ari-arian sa ang 1930s. Ang isang halo ng mga Victorian at medyebal architecture, ang magandang galamay-amo-sakop na Ashford Kastilyo ngayon ay 83 guest room at ay itinampok sa mga pelikula at telebisyon.