Mga Santo

ang nepolitano tortano ay isang uri ng doughnut, tagalalawigan, inasnan, ay tumutukoy sa mga sikat na ngunit campano, isang uri ng tinapay na mayaman sa mga partido na ito ay inihanda sa pamamagitan ng tinatanggalan ng laman ang refrigerator mula sa mga tira : ang karaniwang bersyon ng ang nepolitano ay ginawa gamit ang mga tinapay kuwarta (na naglalaman ng mantika) na pinagsama at pinalamanan na may salami, keso at baboy rinds (o baboy scratching), o maliit na mga matatag na mga bahagi, at ginto na mananatiling pagkatapos ng matagal na kumukulo ng taba ng baboy kapag nais mong makuha ang mantika. Upang ang pagpuno ng tortano, lalo na sa panahon ng pasko ng Pagkabuhay, pinakuluang itlog ay nagdagdag din, nag-protagonists ng isa pang pasko ng Pagkabuhay ulam campano, ang sikat na casatiello, sa kung saan sila ay nag-resting sa tuktok ng donut at tumigil sa pamamagitan ng maliit na krus ng tinapay kuwarta. Paraan ng pagluluto na ito ay hindi naglalaman ng gribs ngunit, kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng 100 gr sa pagpuno, bilang tradisyon nais ni. Tortano ay isang Nepolitano recipe na inihanda sa mga mahihirap na mga sangkap na lumikha ng isang hindi mapaglabanan kumbinasyon ng mga flavors, tamang-tama upang imungkahi sa pasko ng Pagkabuhay menu o para sa pasko ng Pagkabuhay para sa picnic.