Egy legendás étel, amelyről a spanyolok szinte elhallgatott hangokban beszélnek, a Migas jó példa arra, hogy Spanyolország konyhája mennyit fejlődött a paraszti ételekből. Alapvetően száraz zsemlemorzsa, amelyet különféle kombinációkban tépnek fel és sütnek-gyakran chorizo-val vagy chorizo-val szolgálják fel bacon.It egy ősi étel, amely nagyon hagyományos Spanyolország és Portugália.Az edényt reggelire főzték maradék kenyérrel, de idővel a Migas divatos étel lett, amelyet sok spanyol étteremben ebédre vagy vacsorára szolgálnak fel.A " Migas "valójában" morzsákat " jelent, ennek az ételnek a fő összetevője a kenyérmorzsa vagy a kenyérmorzsa.A " Migas "valójában" morzsákat " jelent, ennek az ételnek a fő összetevője a kenyérmorzsa vagy a kenyérmorzsa.
