Hidangan legendaris diucapkan dengan nada yang hampir berkerumun oleh orang Spanyol, Migas adalah contoh yang baik dari berapa banyak masakan Spanyol telah berevolusi dari makanan petani. Ini pada dasarnya breadcrumbs robek dan goreng dalam berbagai kombinasi-sering disajikan dengan chorizo atau bacon.It adalah hidangan kuno yang sangat tradisional untuk Spanyol dan Portugal.Hidangan itu dimasak untuk sarapan menggunakan sisa roti, tapi seiring waktu, Migas menjadi hidangan modis yang disajikan untuk makan siang atau makan malam di banyak restoran Spanyol."Migas" sebenarnya berarti" remah-remah " dan roti adalah bahan utama untuk hidangan ini."Migas" sebenarnya berarti" remah-remah " dan roti adalah bahan utama untuk hidangan ini.
