Legendarni jelo razgovarao od skoro u redu, dobro tonove koje Spanjolce, Migas je dobar primjer koliko Španije je kuhinja je evoluirali od seljaka hranu. U biti, to je suva mrvice rastrgan i pržene u različite kombinacije -- često služio sa kobasicu ili slaninu.To je drevna jelo koje je vrlo tradicionalne za Španiju i Portugal.Jelo je kuhala za doručak koristeći ostatke kruh, ali tokom vremena, Migas postao moderna jelo koje je služio za ručak ili večeru u mnogim španskog restorana."Migas" stvarno znači "mrvice" i mrvice hleba ili parceta hleba su glavni sastojak za ovo jelo."Migas" stvarno znači "mrvice" i mrvice hleba ili parceta hleba su glavni sastojak za ovo jelo.
