Legendary mhias labhartha beagnach i tones hushed ag Spáinnigh, Migas is dea-sampla de cé mhéad de na Spáinne ealaín tagtha chun cinn ó tuathánach bia. Tá sé go bunúsach tirim breadcrumbs torn suas agus friochta i réimse na teaglamaí -- a sheirbheáil go minic le chorizo nó bagún.Tá sé ársa mhias is é sin an-traidisiúnta le haghaidh an Spáinn agus an Phortaingéil.Bhí an mhias bruite le haghaidh bricfeasta ag baint úsáide as leftover arán, ach le himeacht ama, Migas bhí faiseanta mhias go bhfuil sheirbheáil don lón nó an dinnéar i spáinne go leor bialanna."Migas" i ndáiríre, ciallaíonn "crumbs", agus an t-arán crumbs nó píosaí de arán a bhfuil an príomh-chomhábhar ar an mhias."Migas" i ndáiríre, ciallaíonn "crumbs", agus an t-arán crumbs nó píosaí de arán a bhfuil an príomh-chomhábhar ar an mhias.
