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एक महान पकवान में बात की लगभग hushed टन Spaniards द्वारा, Migas का एक अच्छा उदाहरण है कितना स्पेन के भोजन से विकसित किया गया है किसान भोजन. यह अनिवार्य रूप से सूखी ब्रेडक्रंब फटे और संयोजन की एक किस्म में तली हुई है-अक्सर चोरिजो के साथ सेवा या bacon.It स्पेन और पुर्तगाल के लिए बहुत पारंपरिक है कि एक प्राचीन पकवान है । डिश को बचे हुए ब्रेड के प्रयोग से नाश्ते के लिए पकाया गया था, लेकिन समय के साथ, मिगास एक फैशन डिश बन गया है जो कई स्पेनिश रेस्तरां में लंच या डिनर के लिए परोसा जाता है । "मिगास "का अर्थ है" टुकड़ों " और ब्रेड क्रम्बस् या ब्रेड के टुकड़े इस व्यंजन का मुख्य सामग्री होते हैं । "मिगास "का अर्थ है" टुकड़ों " और ब्रेड क्रम्बस् या ब्रेड के टुकड़े इस व्यंजन का मुख्य सामग्री होते हैं ।
