Ji pastatyta XV amžiuje. Jame yra uoloje iškalta koplyčia, kadaise puošta marmuru ir majolikos dirbiniais; deja, per amžius atmosferos veiksniai suardė tufo uolieną, ypač į vakarus, jūros pusę, atgręžtą fasadą; dėl klastojimo, aplaidumo ir apleidimo vienuolių gyvenamosios celės ir patalpos dabar sunkiai atpažįstamos.Kaip sužinome iš Pontano pasakojimo, nedidelė bažnytėlė, iškasta tufe, stovėjo jau 1459 m., o vienuolyno celės buvo pastatytos 1587 m.Būtent didikė Beatričė Kvadra norėjo paversti jį vienuolių prieglobsčiu, tačiau dėl atšiauraus klimato ir nelygaus reljefo jos ilgai negalėjo atsilaikyti ir vėliau rado naujus, patogesnius namus Aragoneso pilyje.Ermitaže taip pat gyveno žymūs inkaristai, tokie kaip Fra Giorgio Bavaro, kuris mirė kvepėdamas šventumu, ir Giuseppe d'Argouth (1704-1778), buvęs saloje dislokuotos karinės įgulos vadas, kuris, vykdydamas šventajam Nikolajui duotą įžadą, metė šautuvą ir su dvylika patikimų bendražygių, taip pat tapusių vienuoliais, pasitraukė į eremito gyvenimą. Juozapas iš Arguto pasirūpino netoliese esančios žemės įsigijimu ir užsakė daugybę darbų mažojoje bažnyčioje, tarp jų ir didžiajam altoriui.Pirmieji pradinės koplyčios praplėtimai, kai buvo kasama tufinė uoliena, skirta celių ir kitų patalpų cenobitų bendruomenei įrengti, datuojami 1754 m. Vėliau, visai neseniai, senasis vienuolynas buvo paverstas restoranu ir užeiga, todėl šiandien dėl įvykusių pertvarkymų neįmanoma įskaityti pirminio padalijimo. Be kita ko, už kuklias lėšas buvo galima nakvoti spartietiškose celėse su vaizdu į kvapą gniaužiančią panoramą, kuria buvo galima gėrėtis auštant. Šiuo metu statinys uždarytas, jį galima aplankyti tik iš išorės.Epomeo viršūnę galima pasiekti tik pėsčiomis gana lengvu kalnų taku. Jei atvykstate automobiliu, turite jį palikti automobilių stovėjimo aikštelėje, esančioje privažiavimo kelio pabaigoje, ir sekti nuorodomis į Epomeo kalno viršūnę, nuo jos mulų taku už aštuonių šimtų metrų, maždaug 15 minučių kelio pėsčiomis, pasieksite viršūnę ir belvederį. Jei neturite automobilio, autobusas jus išleis Fontanos kaimo centre, iš kur maža alėja galėsite sekti nuorodas į Monte Epomeo, 2 km atstumas, apie 35 min. kelio pėsčiomis. Į Epomeo kalno viršūnę veda ir kiti takai: vienas nuo Vandens akmens, kitas - nuo Falangos, tačiau jie tinkami pėsčiųjų žygių ir kalnų mėgėjams.
