Mingau de peixe fumado

Rømmegrøt é uma papa grossa e cremosa de natas azedas norueguesas, feita com natas azedas e farinha, açúcar e sal. É tradicionalmente servida como prato principal ou sobremesa quente, e é frequentemente guarnecida com manteiga derretida, açúcar e canela. O Rømmegrøt é muito popular durante as férias de Natal na Noruega, mas pode ser comido em qualquer altura do ano. É um prato típico norueguês que foi preparado durante gerações e é considerado um símbolo da cultura norueguesa.