Minori leży u podnóża gór Lattari. Zgodnie z tradycją, makaron narodził się właśnie tutaj. Wszystkie składniki są tu obecne: słońce, odpowiedni poziom wilgotności do suszenia ciasta i umiejętne wykorzystanie zdolności manualnych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Tradycyjna jest również tarasowa uprawa cytryn, które stanowią surowiec do wyśmienitego Limoncello della Costa d'Amalfi, oraz produkcja papieru (zachowały się stare papiernie).Spacer uliczkami centrum i zagubienie się w przeplatających się alejkach to przyjemny wakacyjny przerywnik.Minori bogate jest w zabytki, przede wszystkim oczywiście te sakralne. Trasę zwiedzania nie można nie rozpocząć od Arciconfraternita del SS. Sacramento (Arcybractwo Najświętszego Sakramentu), jednosalowego budynku mieszczącego drewniany chór i XVIII-wieczny marmurowy ołtarz. Imponująca jest Bazylika Santa Trofimena, w której znajdują się doczesne szczątki świętej, protektorki miasta. Świątynia, o typowym XVIII-wiecznym układzie, została odbudowana od fundamentów na pozostałościach dawnego romańskiego kościoła. W ołtarzu głównym można podziwiać "Ukrzyżowanie", przypisywane Marco Pino da Siena, ważnemu przedstawicielowi włoskiej kultury manierystycznej. Kilka kaplic otwiera się na dwie nawy, wewnątrz jednej z nich znajduje się obraz Madonna del Rosario, jeden z najwcześniejszych przykładów kultu maryjnego na wybrzeżu. W trzynawowej krypcie, odrestaurowanej w XVIII wieku, znajduje się alabastrowa urna na ołtarzu wyrzeźbiona w 1772 roku przez neapolitańskiego rzemieślnika marmuru Ragozzino, w której przechowywane są relikwie świętego.Z kolei kościół św. Łucji pochodzi z X wieku. Na ołtarzu znajduje się XVI-wieczne drewniane retabulum w stylu hiszpańskim, z posągami św. Łucji, św. Apollonii i św. Agaty.Kościół św. Gennaro jest prawdopodobnie najstarszą osadą sakralną: jego początki sięgają VIII wieku. Ważnym elementem wnętrza jest drewniany tron, w którego centrum znajduje się aedicule z figurą św. Gennaro. Ostatnie wykopaliska ujawniły romańskie formy i kapitały, które w minionych wiekach zostały włączone do barokowych obudów ścian. Do S. Gennaro przylega Oratorium S. Maria delle Grazie, w którym znajduje się ciekawy obraz z XVIII wieku.Z kolei w kościele S. Michele znajdują się dekoracje na papierze wykonane pod koniec XIX wieku przez kilku malarzy, którzy inspirowali się kulturą prerafaelitów. Stąd ożywienie schematów bizantyjskich. Po prawej stronie znajduje się XVII-wieczny obraz św. Piotra z Alkantary, po przeciwnej Niepokalane Poczęcie datowane na ten sam okres. Wreszcie, patrząc w niebo, uderza piękno Campanile dell'Annunziata, pochodzącej z XI wieku. Otoczona gajami cytrynowymi i winnicami, dzwonnica charakteryzuje się bichromatycznymi inkrustowanymi dekoracjami murarskimi pochodzącymi z okresu arabsko-normańskiego.Pozostając przy temacie pobożności ludowej, nie należy zapominać, że Minori słusznie można uznać za salerneńską stolicę obrzędów Wielkiego Tygodnia. Procesja Battenti, która odbywa się wieczorem w Pasyjny Piątek i przyciąga gości z całej prowincji, jest bardzo piękna, wzruszająca i popularna. Od kilku lat ważnym wydarzeniem kulturalnym jest organizowana przez miejscowe Centrum Kultury i Historii "Pompeo Troiano" konferencja, w której uczestniczą profesorowie uniwersyteccy i ważni przedstawiciele świata kościelnego. Obrzędy Wielkiego Tygodnia w Minori zostały uznane za część dziedzictwa Ministerstwa Dziedzictwa Kulturowego i Działalności, a gmina, we współpracy z Ministerstwem, rozpoczęła już starania o uznanie tego wydarzenia za część dziedzictwa niematerialnego Unesco.Minori słynie jednak przede wszystkim z imponującej osady z czasów cesarskich, która co roku przyciąga tysiące turystów. Pozostałości rzymskiej willi morskiej, pochodzącej z I wieku n.e., stoją na skraju nadbrzeża Minori w kierunku Amalfi. Nazwisko pana, który zlecił jej budowę, nie jest znane: był on z pewnością osobą o znacznych środkach finansowych i wysokim poziomie kulturalnym i smaku, biorąc pod uwagę wybór projektu kompleksu i jego aparat dekoracyjny. Zbudowana na poziomie morza, na dolnym piętrze willa zamyka viridarium między skrzydłami portyku, w którego centrum znajduje się niecka, wyrównana z dużym, monumentalnym, otwarciem w kierunku morza i z najważniejszym pomieszczeniem na piętrze, dużym tricliniummphaeum, po którego bokach cały parter jest symetrycznie rozwinięty. Susensoria ogrzewanego pomieszczenia i fragmenty mozaik podłogowych identyfikują pomieszczenia także na piętrze, które jednak zostały całkowicie zniszczone przez późniejsze remonty. W rzeczywistości willa przeszła kilka restauracji i przebudów. W III wieku przebudowano triclinium, dodając murowane i mozaikowe lady oraz częściowo odnawiając dekorację malarską. W jeszcze późniejszym okresie, jak się przypuszcza, część pomieszczeń została zmniejszona przez ścianki działowe.