Di Veneto, di Provinsi Verona, ada Museum Minyak Oleificio Cisano, sebuah keluarga yang selalu didedikasikan untuk zaitun tumbuh dan bahwa, pada akhir 80-an, memberikan hidup ke jalan pendidikan dengan berbagai alat kuno, furniture dan digunakan dalam eras yang berbeda. Ada tuas pers di kayu oak, atau alat penghancur yang beroperasi dengan roda air yang masih bekerja: semua tertutup di kantor pusat perusahaan di Cisano Di Bardolino.