Bialann uathúil le suíomh den scoth agus radharcanna iontacha ar thrá Zurriola. Cuireann an cócaire Rubén Trincado, an tríú glúin den teaghlach a ritheann é, ealaín ar fáil le teagmháil chruthaitheach phearsanta ard a ullmhaítear i gcónaí ag baint úsáide as táirgí séasúracha.Cuireann Mirador de Ulia miasa ar fáil mar "sféar crunchy", "asparagus te", "bliosán gréine confit", agus an "úll" atá simplí go mealltach.Is fiú go mór cuairt.